Kota Nganjuk terletak di Jawa Timur. Kota ini berbatasan dengan Kabupaten Bojonegoro, Kabupaten Jombong, Kediri,Ponorogo, Madiun. Kota Nganjuk dulunya bernama Anjuk Ladang yang artinya Tanah Kemenangan.Kota Nganjuk terbagi menjadi 4 daerah yaitu: Berbek, Godean, Nganjuk dan Kertosono. Makanan khas Nganjuk :
1. Nasi Becek Khas Nganjuk
Nasi becekini adalah makanan yang mirip dengan kare kambing. Isi dari
sego becek ini hampir sama dengan soto babat, kalo nasi becek ini telah
diberi potongan sate kambing yang telah dilucuti dari tusuk satenya.
makanan ini mempunyai rasa yang mirip dengan mayoritas makanan sejenis
yang berkembang di daerah Solo, Jawa Tengah. yaitu manis dan tidak asin,
berbeda dengan umumnya hidangan utama ala Jawa Timuran yang cenderung
asin.
2. Dumbleg Khas Nganjuk
Dumbleg inimerupakan makanan sejenis dodol yang terbuat dari ketan
bisa juga tepung beras. Makanan khas yang satu ini memang mirip pudak
(makanan khas Gresik) akan tetapi dumbleg ini mempunyai khasnya dalam
segi rasa dan tampilannya. Rasa dumbleg ini manis legiit dan bentuknya
panjang kayak lontong. Jajanan ini yang terbuat dari tepung beras, gula
jawa & santan yang dibungkus dari pelepah jambe. Makanan khas ini
sudah jarang di temui di kota angin, akan tetapi masih ada yang
menjualnya di pasar gondang.
3. Onde-onde ketawa/Njeblos
Onde-onde Njeblos atau bisa di sebut onde onde ketawa ini bentuknya
seperti onde-onde pada umumnya namun perbedaanya onde-onde in dalamnya
tidak terdapat isi juga pecah, jadi kayak orang ketawa.
4. Nasi Pecel Nganjuk
Selain kediri nganjuk juga mempunyai makanan khas pecel, dalam segi
tampilan nasi pecel nganjuk ini hampir sama dengan nasi pecel pada
umumnya namun yang menjadikan khas nasi pecel nganjuk ini terdapat
kulupan kembang turinya, biasaya campuan kulupnya ada banyak diantaranya
ada kulup kangkung, toge, kacang panjang, kembang turi, dalam
penyajianya nasi yang disiram dengan kuah sambal kacang/pecel yang di
tambahkan tempe, tahu goreng serta rempeyeksebagai lauknya.





Tidak ada komentar:
Posting Komentar